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Receta de galletas de avena y chocolate con arándanos

Receta de galletas de avena y chocolate con arándanos



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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas
  • Galletas de chocolate

Una galleta abundante y masticable hecha con avena, harina común y harina integral. Las galletas están tachonadas con arándanos, chocolate blanco y chocolate natural.

36 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 32

  • 225 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 2 huevos
  • 160g de avena
  • 250 g de harina común
  • 120 g de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 160 g de arándanos secos
  • 80g de chocolate blanco picado
  • 80 g de chispas de chocolate natural

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5. Forre una bandeja de horno con pergamino.
  2. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar morena. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la avena, la harina, la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa. Finalmente, agregue los arándanos, el chocolate blanco y las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas redondeadas en la bandeja para hornear preparada.
  3. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.

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¡Haga galletas perfectas en todo momento con nuestra guía Cómo hacer galletas!

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(36)

Reseñas en inglés (29)

por MamaShields

Estas galletas son deliciosas y siguen mejorando. Ok, probé la masa y pensé "esto es bastante bueno". luego probé una recién salida del horno, estaba tibia y pegajosa y pensé "mmm, esta es una galleta muy sabrosa". Bueno, ahora se han enfriado un poco y las chispas de chocolate se han asentado, y vaya, la textura ha mejorado lo que ya era una sabrosa galleta. Chocolate intenso y sedoso, arándanos agrios masticables, masa crujiente por fuera, suave por dentro. La avena y la harina integral me hacen sentir mejor con toda la mantequilla y el azúcar. Y son abundantes, pero no son discos de hockey ni siguen siendo ligeros. Me alegro de haber prestado atención a la revisión que decía que estas galletas no se esparcen y las aplana antes de hornear. Tu esto, es bueno.-12 de noviembre de 2007

por Elaine Bohlender

Estas son simplemente galletas 'Dios mío' ... Seguí la receta exactamente ... usé mi ayuda de cocina sin problemas. Simplemente enrollé la masa en una bola en mi mano y la aplané un poco. Son maravillosos !!!! - 14 de enero de 2008

por MELANIE KENNEDY

Probé estas galletas y cometí el error de aumentar el lote para hacer 48 porciones. Mi batidora Kitchen Aid se estaba filtrando al final. Estas galletas son un poco más pesadas de lo que normalmente haría. Los arándanos secos dan un bonito color navideño. La receta dice que para poner cucharadas redondeadas tuve que adivinar usando una cucharada. Vale la pena probar las galletas porque son sabrosas.-28 de noviembre de 2000


Galletas de avena y chocolate blanco con arándanos

Bordes maravillosamente crujientes con un interior masticable suave, lleno de arándanos frescos y chocolate blanco deliciosamente rico. ¡No puedes equivocarte con estas cookies!

Ingredientes

  • & frac12 tazas de mantequilla sin sal, ablandada
  • & frac12 tazas de azúcar blanca
  • & frac14 tazas de Azúcar Morena
  • 1 huevo entero
  • & frac12 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • & frac34 tazas de harina para todo uso
  • & frac12 cucharaditas de polvo para hornear
  • & frac14 cucharaditas de sal
  • & frac12 tazas Old Fashion Oats
  • 1 taza de arándanos frescos, picados
  • & frac12 tazas de chips de chocolate blanco

Preparación

Precaliente el horno a 350 F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino

En el tazón de una batidora de pie, equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla. Agregue el azúcar blanco y el moreno y mezcle hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla, mezclando bien.

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal y añadir la avena. Mezclar hasta que esté combinado. Agrega los arándanos rojos picados y el chocolate blanco.

Deje caer cucharadas de masa del tamaño de una cuchara en la bandeja para hornear forrada a 2 pulgadas de distancia. Póngalos en el horno y hornee durante 8-10 minutos.

Retire las bandejas del horno y deje que las galletas se enfríen en la sartén durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento de alambre.


Galletas de avena con chispas de chocolate y arándanos

¡Estas galletas son un giro divertido de la receta de galletas Make it Yours & # x2122 de Country Crock, que es la base perfecta para la masa de galletas!

Debo admitir que este verano pasé el menor tiempo posible en la cocina. Estábamos tan ocupados haciendo cosas veraniegas que hornear pasó a un segundo plano por primera vez en casi 7 años. Realmente necesitaba unos meses para concentrarme en mis hijos y no necesariamente en la próxima receta para mi sitio web. Y déjame decirte, ¡nos divertimos MUCHO!

SIN EMBARGO, mi bandeja para hornear nunca estuvo demasiado lejos.

Y me sentí atraído por recetas fáciles que eran adaptables y requerían la menor reflexión posible ... ¡lo que me lleva al día de hoy!

Hace unos meses, me asocié con mis amigos de Country Crock para crear una cookie personalizada usando su Receta de galletas Make it Yours & # x2122, que es excelente por su

propia, ¡pero es la receta base perfecta para ser creativo! Las posibilidades son infinitas.

Country Crock es una crema para untar con mantequilla que tiene un sabor fresco y está hecha con ingredientes que realmente puedes pronunciar, ¡lo que me hace muy feliz!

Y decidí que usar su Receta de galletas Make It Yours & # x2122 era la galleta perfecta para volver a la cocina. Con las temperaturas más frescas a la vuelta de la esquina, supe que quería hacer una galleta “acogedora”.


Resumen de la receta

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • 2 huevos
  • 2 tazas de copos de avena
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de arándanos secos
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine los copos de avena, la harina, la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle gradualmente con la mezcla cremosa. Finalmente, agregue los arándanos, las chispas de chocolate blanco y las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas redondeadas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.


Resumen de la receta

  • 10 cucharadas de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar morena oscura compacta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 ⅔ tazas de harina integral
  • 1 taza de copos de avena
  • 2 tazas de arándanos rojos picados
  • ¾ taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien. En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora la mezcla de mantequilla. Agrega la avena. Incorpore las nueces y los arándanos. Deje caer cucharadas de masa para galletas en bandejas para galletas sin engrasar, separadas por al menos 2 pulgadas. Estas cookies se esparcen.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes estén crujientes y los centros parezcan secos. Deje enfriar en rejillas de alambre y disfrute.


Galletas de avena aptas para diabéticos - Galletas de avena y arándanos (veganas y aptas para diabéticos.

Galletas de avena aptas para diabéticos - Galletas de avena y arándanos (veganas y aptas para diabéticos. . Estas galletas de avena para diabéticos son perfectas para una merienda. Las increíbles galletas de avena y otras excelentes galletas para diabéticos están esperando que las pruebes. Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Satisfaga su antojo de galletas como diabético con estas deliciosas galletas de avena con puré de manzana. ¡Me encanta una buena galleta de avena!

Controlar la diabetes no significa que deba sacrificar el disfrute de los alimentos que anhela. Son menos procesados ​​que los instantáneos. 2 huevos o 1/2 taza de sustituto de huevo. Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Rica en fibra, la avena puede ayudar a mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre.

Galletas de avena aptas para la diabetes: avena y arándano. de www.purplekaddu.com Estas deliciosas galletas de avena son aptas para diabéticos. Controlar la diabetes no significa que deba sacrificar el disfrute de los alimentos que anhela. Deje caer cucharaditas si desea galletas pequeñas, cucharadas si desea galletas más grandes en papel pergamino (esto es. Agregue avena y pasas. Solo la dulzura suficiente para frenar el gusto por lo dulce. Si le encanta masticar estas golosinas horneadas, pruebe estas bajo en grasa. Satisfaga su antojo de galletas como diabético con estas deliciosas galletas de avena con puré de manzana. ¡Las mejores galletas de avena con pasas!

¡Me encanta una buena galleta de avena!

En lugar de hacer galletas, las horneé en un molde para pastel para hacer barras. Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Para hacer que las galletas de avena sean saludables, debe reducir la grasa y los carbohidratos vacíos (todas las galletas clásicas de avena con pasas y pasas hechas bajas en carbohidratos y aptas para diabéticos mediante el uso de miel, autor del libro de cocina para la diabetes gestacional, ex-diabético gestacional, nutricionista holístico en. ! Estas galletas de avena para diabéticos son perfectas para un refrigerio por la tarde. Son excelentes para refrigerios y adecuadas para personas con diabetes. Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. Revisado por millones de cocineros caseros. & # 189 tazas de suero de leche / crema agria. Postres cetogénicos postres para diabéticos mini postres recetas para diabéticos alimentos para diabéticos galletas para diabéticos dulces para diabéticos diabético curlsnchard.com. ¡Me encanta una buena galleta de avena! ¡Las mejores galletas de avena con pasas! (Unos minutos, si es necesario).

¡Las mejores galletas de avena con pasas! Rica en fibra, la avena puede ayudar a mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre. ¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa! Soy un poco fanático de la salud con mi hijo, ¡así que estos son maravillosos porque siento que al menos está comiendo avena en su galleta! Agregue la avena y las pasas.

6 ideas para desayunar para diabéticos: parfaits, avena. de bluegrassdirect.net Si sus plátanos son pequeños, use de 3 1/2 a 4. Galletas de arándanos con chispas de chocolate con costra de pistacho de Nutrition stripped: Vegano, rápido y simple. ¡La dulzura suficiente para frenar ese gusto por lo dulce! Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Vea el desglose nutricional completo de las calorías de las galletas de avena y naranja (aptas para la diabetes) por ingrediente. Postres cetogénicos postres para diabéticos mini postres recetas para diabéticos alimentos para diabéticos galletas para diabéticos dulces para diabéticos diabético curlsnchard.com. Estas galletas están llenas de granos integrales y fibra para llenarlo y mantenerlo satisfecho.

Esta avena cruda contiene almidón resistente, un tipo de almidón que no se descompone durante la digestión.

2 cucharadas de dulce & # 039n & # 039 bajo. Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena. ¡Son excelentes para bocadillos y adecuados para personas con diabetes! ¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa! Pero la avena simple es tan básica. ¡La dulzura suficiente para frenar ese gusto por lo dulce! ¡No se necesita horno para preparar esta deliciosa golosina popular, amigable con la despensa! Agregue la avena y las pasas. & # 189 taza de manteca vegetal / margarina prometedora. Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. Los estudios han encontrado que esta fruta le ayuda a mantener su cuerpo delgado, previene los procesos de inflamación relacionados con las enfermedades cardíacas y mantiene equilibrado el colesterol malo. Las increíbles galletas de avena y otras excelentes galletas para diabéticos están esperando que las pruebes. ¡Las recetas fáciles hacen que estos sean ganadores seguros!

En lugar de hacer galletas, las horneé en un molde para pastel para hacer barras. ¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa! La comida de la mañana ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante todo el día. Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena. Hecho de granos de avena descascarados encima, la avena es un ingrediente apto para la diabetes.

Receta de galletas de avena y pasas para diabéticos - Food.com de img.sndimg.com Galletas de avena y pasas sin azúcar agregada. Si sus plátanos son pequeños, use 3 1/2 a 4. Un vegano, rápido y simple. En lugar de hacer galletas, las horneé en un molde para pastel para hacer barras. Piense que tener diabetes significa que no puede disfrutar de la Navidad. ¡Las recetas fáciles hacen que estos sean ganadores seguros! ¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa! Si te encanta masticar estos dulces horneados, prueba estos bajos en grasa.

2 cucharadas de dulce & # 039n & # 039 bajo.

Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Si te encanta masticar estos dulces horneados, prueba estos bajos en grasa. La comida de la mañana ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante todo el día. Incorpore los ingredientes húmedos a los secos hasta incorporar la masa. ¡Apto para diabéticos, de bajo índice glucémico, bajo en carbohidratos, sin azúcar! Vea el desglose nutricional completo de las calorías de las galletas de avena y naranja (aptas para la diabetes) por ingrediente. Estas galletas también son bajas. Satisfaga su antojo de galletas como diabético con estas deliciosas galletas de avena con puré de manzana. Agrega poco a poco la mezcla de harina. ¡La dulzura suficiente para frenar ese gusto por lo dulce! Nuestras recetas de galletas de avena para diabéticos más confiables. Revisado por millones de cocineros caseros. Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena.

Fuente: www.ambiciouskitchen.com

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Fuente: www.wholesomeyum.com

Soy un poco fanático de la salud con mi hijo, ¡así que estos son maravillosos porque siento que al menos está comiendo avena en su galleta! Revisado por millones de cocineros caseros. Hice esto para mi esposo. Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. ¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa!

Agregue la avena y las pasas. Harina refinada (blanca) y azúcares añadidos. Agrega poco a poco la mezcla de harina. ¡No se necesita horno para preparar esta deliciosa golosina popular, amigable con la despensa! ¡Las mejores galletas de avena con pasas!

Fuente: sparkpeo.hs.llnwd.net

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¡No se necesita horno para preparar esta deliciosa golosina popular, amigable con la despensa! & # 189 taza de manteca / margarina prometedora. Hice esto para mi esposo. Lo que hace que estas sabrosas galletas de avena sean aún más deliciosas es la dulzura natural de las cerezas secas. Pero la avena simple es tan básica.

Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. 2 cucharadas de dulce & # 039n & # 039 bajo. Un vegano, rápido y sencillo. Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena. Galletas de arándano con chispas de chocolate con costra de pistacho de nutrición despojada:

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Fuente: www.chelseasmessyapron.com

Esta avena cruda contiene almidón resistente, un tipo de almidón que no se descompone durante la digestión. Estas galletas de avena para diabéticos son perfectas para una merienda. ¡No se necesita horno para preparar esta deliciosa golosina popular, amigable con la despensa! Incorpore los ingredientes húmedos a los secos hasta incorporar la masa. 2 cucharadas de dulce & # 039n & # 039 bajo.

¡Las recetas fáciles hacen que estos sean ganadores seguros! Harina refinada (blanca) y azúcares añadidos. Galletas de avena con pasas sin azúcar añadido. ¡Las mejores galletas de avena con pasas! 2 huevos o 1/2 taza de sustituto de huevo.

Fuente: thehonoursystem.com

Estas galletas están llenas de granos integrales y fibra para llenarlo y mantenerlo satisfecho.

Fuente: bluegrassdirect.net

Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena.

Para hacer que las galletas de avena sean saludables, debe reducir la grasa y los carbohidratos vacíos (todas las galletas clásicas de avena con pasas son bajas en carbohidratos y aptas para diabéticos mediante el uso de miel, autor del libro de cocina para la diabetes gestacional, ex-diabético gestacional, nutricionista holístico en.

Un estudio encontró que omitirlo causaba picos más grandes de azúcar en la sangre después del almuerzo y la cena.

Controlar la diabetes no significa que deba sacrificar el disfrute de los alimentos que anhela.

Fuente: www.familyfriendlyfrugality.com

2 huevos o 1/2 taza de sustituto de huevo.

Soy un poco fanático de la salud con mi hijo, ¡así que estos son maravillosos porque siento que al menos está comiendo avena en su galleta!

& # 189 taza de manteca vegetal / margarina prometedora.

¡Apto para diabéticos, de bajo índice glucémico, bajo en carbohidratos, sin azúcar!

Fuente: s-media-cache-ak0.pinimg.com

Si te encanta comer estos dulces horneados, prueba estos bajos en grasa.

Fuente: www.chelseasmessyapron.com

¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa!

Controlar la diabetes no significa que deba sacrificar el disfrute de los alimentos que anhela.

¡No se necesita horno para preparar esta deliciosa golosina popular, amigable con la despensa!

Fuente: www.wholesomeyum.com

Postres cetogénicos postres para diabéticos mini postres recetas para diabéticos alimentos para diabéticos galletas para diabéticos dulces para diabéticos diabético curlsnchard.com.

¡Esta receta de galletas de avena con pasas utiliza copos de avena y es fácil, rápida y deliciosa!

Idlis de avena, sorprendido, ¿verdad?

Las increíbles galletas de avena y otras excelentes galletas para diabéticos están esperando que las pruebes.

(unos minutos, si es necesario).

(unos minutos, si es necesario).

La comida de la mañana ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante todo el día.

Fuente: sparkpeo.hs.llnwd.net

Para hacer que las galletas de avena sean saludables, debe reducir la grasa y los carbohidratos vacíos (todas las galletas de avena con pasas clásicas hechas bajas en carbohidratos y aptas para diabéticos mediante el uso de miel, autor del libro de cocina para la diabetes gestacional, ex-diabético gestacional, nutricionista holístico en.

Satisfaga su antojo de galletas como diabético con estas deliciosas galletas de avena con puré de manzana.


Galletas de arándano, avena y chocolate blanco

Yo & # 8217m hoooome! De vuelta en Londres para las vacaciones de Navidad y estoy muy aliviado de poder relajarme un poco. Este ha sido un semestre agotador hasta ahora. Le dije a mi novio la semana pasada & # 8216 Ahora puedo ver por qué la gente abandona los estudios en tercer año. Nunca entendí antes, pero ahora sí & # 8217. Era inevitable que este fuera el año más desafiante, sorprendentemente no académicamente, sino mentalmente. Es mi último año de educación después de 15 años y estoy muy cerca de terminar, lo cual es un poco aterrador. También he tenido cada vez menos tiempo este año para el lanzamiento creativo, que siempre ha sido mi respiro de la academia (de ahí la existencia de este blog). Tener mi & # 8216 vida alimentaria separada & # 8217 del lado de la escuela ha impedido que antes tuviera crisis de estrés, por lo que es una parte esencial de lo que me mantiene cuerdo.

Ahora & # 8217 tengo un mes & # 8220off & # 8221 (eso & # 8217s entre comillas porque todavía tengo que revisar para los exámenes y trabajar en mi proyecto de investigación) así que eso significa que puedo volver a la cocina un poco más. La Navidad es mi época favorita para hornear porque hace tanto frío que pararse frente al horno es increíblemente agradable. También es un momento para ponerse al día con la gente en varias reuniones, es decir, la oportunidad perfecta para llevar galletas o pasteles. Prefiero regalarles a mis amigos algo delicioso en lo que se haya invertido algo de tiempo y esfuerzo que comprar un regalo novedoso que terminará en la papelera.

Estas pequeñas galletas de avena del nuevo libro para hornear de Ottolenghi & amp Helen Goh, Sweet *, son similares a las galletas de mantequilla en su alto contenido de mantequilla y textura corta. Son perfectos para esta época del año, ya que están aromatizados con ralladura de naranja, almendras tostadas, arándanos secos y un poco de chocolate blanco. Los decoré con chispas de copos de nieve también porque son TAN LINOS pero aún un poco sofisticados, para hacer un dulce regalo para los amigos. ¡Espero que les des una oportunidad y los compartas con otras personas encantadoras!


Resumen de la receta

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • 3 cucharadas de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 libra (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 3 tazas de avena a la antigua
  • 1 taza de arándanos secos

En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. En un tazón pequeño, mezcle la vainilla, la leche y los huevos. Dejar de lado. En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, combine la mantequilla con ambos azúcares y bata a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Reduzca la velocidad a baja, agregue gradualmente la mezcla de leche y bata bien. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que esté combinado. Retire el tazón de la batidora eléctrica y agregue la avena y los arándanos. Coloque la masa en el refrigerador hasta que esté firme, al menos 2 horas o toda la noche.

Precalentar el horno a 350 grados. Cubra varias bandejas para hornear con papel pergamino y reserve. Forme 2 cucharadas de masa en un lugar de bola en una de las hojas preparadas. Repita con la masa restante, colocando a 3 pulgadas de distancia. Presione con el fondo de un vaso para aplanar la masa en rondas de 2 pulgadas de diámetro.

Hornee hasta que esté dorado pero aún suave en el centro, de 16 a 18 minutos, girando a la mitad. Retire del horno, transfiéralo con papel pergamino a una rejilla para enfriar. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.


Galletas de avena y arándano de lino

Crujiente y delicioso, con más antioxidantes, fibra y ácidos grasos omega-3 que la galleta promedio.

Ingredientes

  • 16 cucharadas (227 g) de mantequilla ablandada
  • 3/4 taza (159 g) de azúcar morena, empacada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 1/2 tazas (170 g) de harina de trigo integral King Arthur White
  • 1 1/2 tazas (134 g) de copos de avena a la antigua
  • 1/2 taza (43 g) de harina de lino integral
  • 1/4 taza (43 g) de semillas de lino enteras
  • 1 1/2 tazas (170 g) de arándanos secos o pasas
  • 1/2 a 1 taza (57 ga 113 g) de nueces picadas, nueces o nueces opcionales son sabrosas

Instrucciones

Engrase ligeramente dos bandejas para hornear o cúbralas con pergamino.

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar morena, la canela, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal y el huevo hasta que quede esponjoso.

Mezcle la harina, la avena, la harina y las semillas de lino, los frutos secos y las nueces.

Deje reposar la masa durante 30 minutos aproximadamente a temperatura ambiente, para que la avena se ablande. Hacia el final del período de descanso, precaliente el horno a 350 ° F.

Perfecciona tu técnica

Galletas de avena y arándano de lino

Coloque la masa en cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas. Aplana un poco cada bola de masa.

Hornea las galletas de 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas. Déjelos enfriar en las bandejas para hornear durante 15 minutos aproximadamente, para permitir que se asienten. Muévalos a una rejilla para enfriar para terminar de enfriar.


Galletas de arándano y chocolate

Los arándanos agridulces de esta galleta son un complemento brillante para los trozos de chocolate negro, es una combinación que estamos seguros de que te encantará en esta galleta 100% integral.

Ingredientes

  • 8 cucharadas (113 g) de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3/4 taza (159 g) de azúcar morena clara u oscura compacta
  • 2 cucharadas (28 g) de jugo de naranja o agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 1/4 tazas (142 g) de harina de trigo integral King Arthur White
  • 1 taza (170 g) de chispas o trozos de chocolate semidulce
  • 1 taza (113 g) de arándanos secos
  • 3/4 taza (85 g) de nueces pecanas o nueces picadas *

* ¿No te gustan las nueces? ¡Pruebe con semillas de calabaza tostadas o semillas de girasol en su lugar, muy sabrosas!

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear o forre con papel pergamino.

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar, el jugo de naranja, la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Batir el huevo hasta que se combinen y raspar los lados y el fondo del tazón para mezclar.

Agrega la harina, mezclando hasta que quede suave. Agregue las chispas o trozos de chocolate, los arándanos y las nueces.

Deje caer la masa por cucharada en las bandejas para hornear preparadas, una cucharada de galleta funciona bien aquí.

Hornee las galletas durante 12 a 14 minutos, hasta que comiencen a dorarse alrededor de los bordes. No se verán colocados en el centro, eso está bien.