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Archivos Twinkies-Maker para el capítulo 11

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Hostess, fabricante de Ho Hos y Wonder Bread, se declara en quiebra

Hostess Brands Inc. ha solicitado la protección por bancarrota del Capítulo 11 por segunda vez (la primera fue en 2004).

De acuerdo con la Wall Street Journal, el productor de Twinkies dice que la estructura de costos actual "no es competitiva" debido a los costos laborales. Según los informes, la venta de Twinkies también ha bajado, con una caída del 2 por ciento en las ventas el año pasado.

Hostess también fabrica Ho Hos, Sno Balls y Wonder Bread, pero el declive de los Twinkies es bastante fascinante, especialmente considerando que son Ferran Adrià-aprobado. Afortunadamente, la empresa tiene fondos suficientes para seguir funcionando por ahora. Estamos seguros de que mucha gente almacenará Twinkies para el apocalipsis zombi.

El Daily Byte es una columna regular dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El clavadista de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio se cerrará definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El buzo de acantilado de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio se cerrará definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El clavadista de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde la cima de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio se cerrará definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El buzo de acantilado de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio se cerrará definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El clavadista de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio se cerrará definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El clavadista de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

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Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

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El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Después de más de un año cerrado debido a la pandemia de COVID-19, Lakewood & # 8217s Casa Bonita se declaró en bancarrota.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita y la empresa matriz # 8217, solicitaron la protección del Capítulo 11 en Arizona el 6 de abril.

Pero eso no significa que el negocio esté cerrando definitivamente, la presentación del Capítulo 11 debería darle a Casa Bonita más tiempo para pagar sus deudas, que ascienden a $ 4,4 millones, según documentos judiciales. E incluso podría seguir funcionando mientras tanto.

Los documentos judiciales muestran que la mayor parte de la deuda de Casa Bonita se debe a su propietario, Summit Family Restaurants, a través de un contrato de arrendamiento de capital. Pero después de permanecer cerrado durante el año pasado, el restaurante está perdiendo alrededor de $ 40,000 al mes, según documentos judiciales. Ahora Casa Bonita necesita una inversión externa y un flujo de caja una vez más para salvarse.

& # 8220El restaurante está en un gran problema & # 8221, dijo Jaime Zender, profesor de finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Colorado en Leeds. & # 8220 Como se ve ahora, sin una infusión de efectivo, tendrían que vender el edificio para satisfacer su deuda a largo plazo. & # 8221

Dicho de otra manera: la declaración de quiebra es la última (y más grande) señal de vida de Casa Bonita.

El mes pasado, el sitio web del restaurante & # 8217s anunció simplemente que volvería a abrir pocos días después de que un grupo de fanáticos locales de Casa Bonita lanzaran una campaña independiente de recaudación de fondos & # 8220Save Casa Bonita & # 8221. Esos fanáticos dijeron que también estarían abiertos a trabajar con nuevos inversores para preservar el icónico negocio.

Su campaña GoFundMe ha recaudado un poco más de $ 16,000 hasta la fecha, y un mitin para continuar el impulso de la recaudación de fondos se llevará a cabo frente al restaurante Lakewood el próximo sábado.


Casa Bonita se declara en bancarrota del Capítulo 11

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El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

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Los clientes cenan en Casa Bonita el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El buzo de acantilado de Casa Bonita Jason Wuerz entretiene a la multitud el 11 de enero de 2019 en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, izquierda, y Jason Wuerz, un buceador de acantilados de Casa Bonita, entretienen a la multitud durante el espectáculo Exiting Gunfights el 11 de enero de 2019, en Lakewood. El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde lo alto de una cascada interior de tres pisos hecha por el hombre mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos.

Hyoung Chang, The Denver Post

El restaurante mexicano Casa Bonita ha sido una institución que hace memoria durante décadas, llenando a los niños con innumerables sopapillas y sueños de caer en picado desde la cima de una cascada interior de tres pisos artificial mientras la gente come tacos, escucha música de mariachis y mira espectáculos de marionetas. alrededor de ellos. 11 de enero de 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


Casa Bonita files for Chapter 11 bankruptcy

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Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Customers have dinner at Casa Bonita Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Casa Bonita cliff diver Jason Wuerz entertains the crowd on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Brandi Lyons, left, and Jason Wuerz, a Casa Bonita cliff diver, entertain the crowd during the Exiting Gunfights show on Jan. 11, 2019, in Lakewood. Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

Hyoung Chang, The Denver Post

Mexican restaurant Casa Bonita has been a memory-making institution for decades, filling children with countless sopapillas and dreams of plummeting from the top of a man-made, three-story indoor waterfall while people eat tacos, listen to Mariachi music and watch puppet shows around them. Jan. 11, 2019.

After more than a year closed due to the COVID-19 pandemic, Lakewood’s Casa Bonita has filed for bankruptcy.

Summit Family Restaurants, Casa Bonita’s parent company, filed for Chapter 11 protection in Arizona on April 6.

But that doesn’t mean the business is closing for good the Chapter 11 filing should buy Casa Bonita more time to pay off its debts, which amount to $4.4 million, according to court documents. And it could even continue to operate in the meantime.

Court documents show that most of Casa Bonita’s debt is owed to its owner, Summit Family Restaurants, through a capital lease agreement. But after staying closed for the past year, the restaurant is losing around $40,000 a month, court filings state. Now Casa Bonita needs outside investment and a cash flow once again to save itself.

“The restaurant is in big trouble,” said Jaime Zender, finance professor with the University of Colorado Leeds School of Business. “As it looks now, without some infusion of cash, they would have to sell the building to satisfy their longterm debt.”

Put another way: The bankruptcy filing is Casa Bonita’s latest (and greatest) sign of life.

Last month, the restaurant’s website announced simply that it would be reopening soon days after a group of local Casa Bonita fans launched an independent “Save Casa Bonita” fundraising campaign. Those fans said they would also be open to working with new investors in order to preserve the iconic business.

Their GoFundMe campaign has raised just over $16,000 to date, and a rally to continue the fundraiser’s momentum will take place in front of the Lakewood restaurant this coming Saturday.


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